Ampi spazi sicuri

Abbiamo messo atto tutte le misure necessarie per un'accoglienza sicura di tutti i nostri ospiti, per garantire la vostra e la nostra salute. Tra le misure adottate:
- abbiamo intensificato le pulizie e la sanificazione di tutti gli ambienti
- arieggiamo prima e dopo gli ambienti
- abbiamo dedicato una lavatrice alla sanificazione di lenzuola, coperte, asciugamani e non solo
- i cuscini vengono cambiati dopo ogni uso e i materassi girati

Restaurant

Ein Mix aus toskanischer Tradition, gutem Geschmack, professioneller Zubereitung und unverfälschten Zutaten – das zeichnet unser Restaurant aus.

Die Küche wird bis ins Detail von unserem Chef geführt, der schmackhafte Gerichte der toskanischen Tradition vorschlägt unter Verwendung jahreszeitlicher Gemüsesorten, hausgemachter Wurstwaren und unserer unverfälschten Produkte wie Oel, Käse und Fleisch.

Unsere Spezialitäten sind traditionelle Gerichte wie Tortelli di Patate ( Ravioli mit Kartoffelfüllung) mit Hackfleischsoße, Im Winter Ribollita (Gemüse-Brot-Minestrone), Pici all’aglione (Nudeln mit Knoblauch),Einfach Käse und Pfeffer, hausgemachte Bandnudeln mit Enten-,Wildschwein- oder Kaninchensoße, gebackenes Spanferkel , Grillteller oder Tagliata di Manzo ( aufgeschnittenes Rindersteak), der Peposo (o Pfeffer Eintopf).
Außerdem schlagen wir unsere Spezialitäten vor: Tortelli del Pastore mit Schafskäsefüllung und in Salbeibutter geschwenkt oder mit Trüffelsoße, Linguine oder Gnocchi aus Zweikorn, auf verschiedene, der Jahreszeit gemäße Art zubereitet (die Linguine im Winter z.B. mit heller Schweinefleischsoße und Porree, im Sommer mit Kirschtomaten, schwarzen Oliven, wildem Fenchel und Schafskäse), Kaninchentopf oder ein spezieller gemischter Frittierteller.
Zum Abschluss immer hausgemachte Kuchen und Süßspeisen.

Auf Anfrage Vegetarische und glutenfreie Menüs

Frühstuck

Für unsere Gäste bieten wir zum Frühstuck hausgemachte Marmeladen, Honig, Brioches, Joghurt, Butter und frische Brötchen.

Geöffnet Freitag, Samstag und Sonntag abends;
Mittagessen und andere Tage nur für Gruppen Reservierung.

Attività in agriturismo per grandi e piccini

Siamo agriturismo e azienda agricola che ha deciso di aprire le sue porte a tutte quelle persone che amano la vita di campagna e cercano la pace delle colline toscane. Coltiviamo verdure e ortaggi, ma anche castagne e olivi. Per tutti gli ospiti dell’agriturismo è possibile partecipare gratuitamente alle seguenti attività quotidiane:
• visita al pollaio e raccolta uova fresche
• dare da mangiare agli animali dell’aia (polli, conigli e anatre)
• raccolta di ortaggi e verdure di stagione nell’orto (baccelli, pomodori, zucchine etc)

Le attività sono gratuite e si svolgono quasi sempre la mattina. Se volete partecipare basta che vi prenotiate la sera per la mattina, così che il nostro Sandro vi aspetti!

A scuola di tortelli mugellani e pasta fresca

Per chi vuole imparare a fare i nostri deliziosi tortelli di patate mugellani e la pasta fresca il nostro Sandro offre una lezione di cucina di circa 3 ore. Durante la lezione prepareremo i tortelli di patate, ma anche i tradizionali pici senesi e vedremo come fare due condimenti per accompagnare questi primi piatti, come un ragù di carne veloce o una sugo di funghi di stagione.

Dopo aver preparato la pasta fresca e i sughi per condire, ci siederemo a tavola tutti insieme a mangiare quanto abbiamo preparato, terminando con un dolce preparato sul momento. A richiesta si possono fare anche altri tipi di pasta come i ravioli e le tagliatelle.

La lezione di cucina è prenotabile dal lunedì al giovedì la mattina per minimo 2 persone e massimo 6. Il costo è di 35€ a persona compreso il pranzo con acqua e caffè.

Agriturismus

Photo Gallery

Segnalato su