Ampi spazi sicuri

Abbiamo messo atto tutte le misure necessarie per un'accoglienza sicura di tutti i nostri ospiti, per garantire la vostra e la nostra salute. Tra le misure adottate:
- abbiamo intensificato le pulizie e la sanificazione di tutti gli ambienti
- arieggiamo prima e dopo gli ambienti
- abbiamo dedicato una lavatrice alla sanificazione di lenzuola, coperte, asciugamani e non solo
- i cuscini vengono cambiati dopo ogni uso e i materassi girati

Ristorante

Un mix di tradizionalità toscana e buon gusto uniti a professionalità e genuinità, ecco ciò che caratterizza il nostro Ristorante .

La cucina è curata in ogni dettaglio dallo chef che propone piatti della tradizione toscana in modo gustoso, utilizzando i prodotti come gli ortaggi di stagione o i salumi di nostra produzione e scegliendo sempre la genuinità dei frutti che il territorio offre: olio, formaggi e carni.
Le nostre specialità sono i piatti della tradizione come i Tortelli di Patate al ragù di carne, la Ribollita ( in inverno), i Pici all’aglione o semplicemente cacio e pepe, le Tagliatelle fatte in casa con il sugo di papero di cinghiale o di coniglio,il maialino al forno, il peposo, la grigliata di carne o la tagliata di manzo. Inoltre proponiamo le specialità della casa: i Tortelli del Pastore, ripieni di pecorino conditi con burro e salvia o salsa al tartufo, le Linguine o gli Gnocchi di farro preparate in vari modi seguendo la stagionalità dei prodotti( in inverno, per esempio, le linguine sono preparate con un ragù bianco di maiale e porri ed in estate con pomodorini, olive nere, finocchio selvatico e pecorino), il coniglio in porchetta o uno speciale fritto misto.
Infine sempre prepariamo torte e dolci fatti in casa.

Su richiesta  menù vegetariani e menù senza glutine

La Colazione:
Per i nostri ospiti la mattina prepariamo la colazione con marmellate di frutta fatte in casa, miele, brioch, yogurt, pane e burro.

Aperti venerdì, sabato e domenica sera; a pranzo e gli altri giorni solo su prenotazione per gruppi.

Inoltre organizziamo e prepariamo con voi i vostri eventi come Battesimi, Comunioni o Cresime e cene di lavoro.

Attività in agriturismo per grandi e piccini

Siamo agriturismo e azienda agricola che ha deciso di aprire le sue porte a tutte quelle persone che amano la vita di campagna e cercano la pace delle colline toscane. Coltiviamo verdure e ortaggi, ma anche castagne e olivi. Per tutti gli ospiti dell’agriturismo è possibile partecipare gratuitamente alle seguenti attività quotidiane:
• visita al pollaio e raccolta uova fresche
• dare da mangiare agli animali dell’aia (polli, conigli e anatre)
• raccolta di ortaggi e verdure di stagione nell’orto (baccelli, pomodori, zucchine etc)

Le attività sono gratuite e si svolgono quasi sempre la mattina. Se volete partecipare basta che vi prenotiate la sera per la mattina, così che il nostro Sandro vi aspetti!

A scuola di tortelli mugellani e pasta fresca

Per chi vuole imparare a fare i nostri deliziosi tortelli di patate mugellani e la pasta fresca il nostro Sandro offre una lezione di cucina di circa 3 ore. Durante la lezione prepareremo i tortelli di patate, ma anche i tradizionali pici senesi e vedremo come fare due condimenti per accompagnare questi primi piatti, come un ragù di carne veloce o una sugo di funghi di stagione.

Dopo aver preparato la pasta fresca e i sughi per condire, ci siederemo a tavola tutti insieme a mangiare quanto abbiamo preparato, terminando con un dolce preparato sul momento. A richiesta si possono fare anche altri tipi di pasta come i ravioli e le tagliatelle.

La lezione di cucina è prenotabile dal lunedì al giovedì la mattina per minimo 2 persone e massimo 6. Il costo è di 35€ a persona compreso il pranzo con acqua e caffè.

Agriturismo

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